Sýrárna u Kahanu, Lipová 819/16, Most | +420 721 39 00 19 | SyryProRadost@syrarna-raj.cz | Facebook
Uděláme degustaci. Tak tahle myšlenka mě napadla už dávno. Jen na samotnou realizaci přišla správná doba až teď. Už za 2 dny se s některými z vás potkáme a společně přímo v Sýrárně RaJ u Kahanu si užijeme první řízenou degustaci vín, sýrů a deikates.
Degustace u Anděla... To zní dobře... Tak božsky... Tak andělsky... Sama jsem zvědavá na "andělskou" degustaci. Zvědavá, kolik se nás sejde, zvědavá, jakou partu vytvoříme, zvědavá na novinky, které sommelier přiveze, zvědavá, jestli všechno klapne, jak má. Přidáte se? Ve čtvrtek 26.1.2017 od 19 hodin to rozjedeme na plný pecky.
Jedná se o jednoduchý a rychlý recept Co je potřeba na 1 porci? 100g kozího sýra tvarohovitého typu (např. „kozí brie“), 70g rukoly, 50g rajčátka, medovo-balsamikový dresink (nebo balsamikový krém) Jak na to? Plátky kozího sýra zapečeme pod grilem nebo dáme cca 2 minutky do rozpálené trouby na 180 stupňů. Mezitím zamícháme rukolu s rajčátky...
